蛤蜊要用淡盐水泡多久才吐沙

洗花蛤，只用盐水泡就错了？这样泡一泡，狂吐沙 澎湃新闻

2020年7月20日  老渔民表示这方法确实没错，可是想要花蛤吐沙快，单单加盐养着还不够，教你简单且实用的方法。花蛤干净无泥沙！妙招一：温水 用温水浸泡花蛤，一定要用温水（40℃）而不是热水。把花蛤倒进盆里，加入适量温水没过花蛤，盖上盖子。

蛤蜊吐沙关键在盐水浓度！大厨提醒：泡水太久“这养分”会

2021年3月2日  大厨指出，文蛤富含蛋白质、钙、磷、铁及牛磺酸等游离胺基酸，要让文蛤乖乖吐沙的小秘诀，在于浸泡的水要模拟海水咸度，避免文蛤放入淡水时，因环境不适而紧闭外壳，建议在1公升的水中加入15克的海盐，放入蛤蜊浸泡约2小时左右即可，也要注意

一让蛤蜊吐沙，绝对干净不磕牙（内附评价最高的蛤蜊

2018年3月15日  将蛤蜊浸泡在50度左右的温水中， 蛤蜊就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多水分，便会活跃地吐沙，一般只需要10即可完成。 注意：这个方法一定要把握好温度，保证在水温50度左右。

沒時間用「傳統泡鹽水方法」讓蛤蜊吐沙？料理專家：只要1招

2022年8月8日  鮮美的蛤蜊料理是餐桌上常見的菜色，但只要購買新鮮的、需要吐沙的貝類食材，在料理前都需要先完成吐沙的步驟。 傳統的泡鹽水吐沙法，是許多家庭與餐廳經常會用來幫蛤蜊吐沙的方式，但這會需要較久的時間來完成。

教你一个让蛤蜊狂吐沙的小诀窍！肉质鲜嫩，而且还不容易死

2020年7月7日  蛤蜊吐沙最常见的方法是把蛤蜊泡在盐水里，这个方法真的很简单，可以让蛤蜊自己吐沙子，但是通常要花几个小时，浸泡很久甚至浸泡几次，才能使它们将沙子完全的吐出来。

2让蛤蜊把沙吐干净，赶紧学起来！

2018年5月26日  大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法：就是用盐水浸泡，一般浸泡两小时左右。 用盐水浸泡确实能使它们吐沙，方法也非常简单，但是这样不仅太耗费时间，有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

洗花蛤：别只用盐水泡，老渔民教你3招，花蛤“狂”吐沙，止不住

2021年8月27日  其实，这样的效果不是很好，一是因为 花蛤对于盐的多少是有要求的 ，一般来说， 花蛤的浸泡吐沙，需要盐度达到1215％左右 ，也就是说 100克水要加12克左右的食盐，如果盐度达不到或者超了，吐沙的效果都不会理想！ 按照这个盐度，大部分的朋友在

让蛤蜊一吐完沙，这几招绝对有效！

2023年12月6日  1 盐水浸泡法 将蛤蜊放置于清水中，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右。 小贴士 这方法还可以滴入少许香油，但耗时较长有时候还不能一次就吐干净，需要更久的放置或多次浸泡，才能将沙吐干净。 2 温水浸泡法 将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡，十左右即可。 小贴士 这方法比较省事，同样也可以在其中适量滴香油放

怎么才能让蛤蜊吐沙 百度知道

2022年11月11日  将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十左右。 技巧 这个方法比较方便，也可以滴适量香油，放盐进去。 文蛤在温水中更活跃，比在冷水中吐沙更多。 当然，水温不能太高。 如果水温太高，它们直接煮的时候会吐出什么沙子？ 三 摇动方法 准备两个锅，一个锅放蛤蜊，倒适量水，另一个锅倒过来，开始上下晃动，大概一左右。 当你

【蛤蜊吐沙】掌握時間、鹽水比例，關鍵5步驟吐得乾淨又新鮮

2021年5月22日  夏天建議2～3天內吃完，冬天可保存約5天；泡水吐沙過的蛤蜊保存時間較短，若想延長保存期買回家後不要泡水吐沙，用以上兩種方式放冰箱保存即可。

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2021年3月2日  大厨指出，文蛤富含蛋白质、钙、磷、铁及牛磺酸等游离胺基酸，要让文蛤乖乖吐沙的小秘诀，在于浸泡的水要模拟海水咸度，避免文蛤放入淡水时，因环境不适而紧闭外壳，建议在1公升的水中加入15克的海盐，放入蛤蜊浸泡约2小时左右即可，也要注意

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2018年3月15日  将蛤蜊浸泡在50度左右的温水中， 蛤蜊就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多水分，便会活跃地吐沙，一般只需要10即可完成。 注意：这个方法一定要把握好温度，保证在水温50度左右。

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2022年8月8日  鮮美的蛤蜊料理是餐桌上常見的菜色，但只要購買新鮮的、需要吐沙的貝類食材，在料理前都需要先完成吐沙的步驟。 傳統的泡鹽水吐沙法，是許多家庭與餐廳經常會用來幫蛤蜊吐沙的方式，但這會需要較久的時間來完成。

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2020年7月7日  蛤蜊吐沙最常见的方法是把蛤蜊泡在盐水里，这个方法真的很简单，可以让蛤蜊自己吐沙子，但是通常要花几个小时，浸泡很久甚至浸泡几次，才能使它们将沙子完全的吐出来。

2让蛤蜊把沙吐干净，赶紧学起来！

2018年5月26日  大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法：就是用盐水浸泡，一般浸泡两小时左右。 用盐水浸泡确实能使它们吐沙，方法也非常简单，但是这样不仅太耗费时间，有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

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2021年8月27日  其实，这样的效果不是很好，一是因为 花蛤对于盐的多少是有要求的 ，一般来说， 花蛤的浸泡吐沙，需要盐度达到1215％左右 ，也就是说 100克水要加12克左右的食盐，如果盐度达不到或者超了，吐沙的效果都不会理想！ 按照这个盐度，大部分的朋友在

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2023年12月6日  1 盐水浸泡法 将蛤蜊放置于清水中，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右。 小贴士 这方法还可以滴入少许香油，但耗时较长有时候还不能一次就吐干净，需要更久的放置或多次浸泡，才能将沙吐干净。 2 温水浸泡法 将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡，十左右即可。 小贴士 这方法比较省事，同样也可以在其中适量滴香油放

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2022年11月11日  将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十左右。 技巧 这个方法比较方便，也可以滴适量香油，放盐进去。 文蛤在温水中更活跃，比在冷水中吐沙更多。 当然，水温不能太高。 如果水温太高，它们直接煮的时候会吐出什么沙子？ 三 摇动方法 准备两个锅，一个锅放蛤蜊，倒适量水，另一个锅倒过来，开始上下晃动，大概一左右。 当你

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2021年5月22日  夏天建議2～3天內吃完，冬天可保存約5天；泡水吐沙過的蛤蜊保存時間較短，若想延長保存期買回家後不要泡水吐沙，用以上兩種方式放冰箱保存即可。

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2020年7月20日  老渔民表示这方法确实没错，可是想要花蛤吐沙快，单单加盐养着还不够，教你简单且实用的方法。花蛤干净无泥沙！妙招一：温水 用温水浸泡花蛤，一定要用温水（40℃）而不是热水。把花蛤倒进盆里，加入适量温水没过花蛤，盖上盖子。

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2021年3月2日  大厨指出，文蛤富含蛋白质、钙、磷、铁及牛磺酸等游离胺基酸，要让文蛤乖乖吐沙的小秘诀，在于浸泡的水要模拟海水咸度，避免文蛤放入淡水时，因环境不适而紧闭外壳，建议在1公升的水中加入15克的海盐，放入蛤蜊浸泡约2小时左右即可，也要注意

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2018年3月15日  将蛤蜊浸泡在50度左右的温水中， 蛤蜊就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多水分，便会活跃地吐沙，一般只需要10即可完成。 注意：这个方法一定要把握好温度，保证在水温50度左右。

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2022年8月8日  鮮美的蛤蜊料理是餐桌上常見的菜色，但只要購買新鮮的、需要吐沙的貝類食材，在料理前都需要先完成吐沙的步驟。 傳統的泡鹽水吐沙法，是許多家庭與餐廳經常會用來幫蛤蜊吐沙的方式，但這會需要較久的時間來完成。

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2020年7月7日  蛤蜊吐沙最常见的方法是把蛤蜊泡在盐水里，这个方法真的很简单，可以让蛤蜊自己吐沙子，但是通常要花几个小时，浸泡很久甚至浸泡几次，才能使它们将沙子完全的吐出来。

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2018年5月26日  大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法：就是用盐水浸泡，一般浸泡两小时左右。 用盐水浸泡确实能使它们吐沙，方法也非常简单，但是这样不仅太耗费时间，有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

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2021年8月27日  其实，这样的效果不是很好，一是因为 花蛤对于盐的多少是有要求的 ，一般来说， 花蛤的浸泡吐沙，需要盐度达到1215％左右 ，也就是说 100克水要加12克左右的食盐，如果盐度达不到或者超了，吐沙的效果都不会理想！ 按照这个盐度，大部分的朋友在

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2023年12月6日  1 盐水浸泡法 将蛤蜊放置于清水中，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右。 小贴士 这方法还可以滴入少许香油，但耗时较长有时候还不能一次就吐干净，需要更久的放置或多次浸泡，才能将沙吐干净。 2 温水浸泡法 将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡，十左右即可。 小贴士 这方法比较省事，同样也可以在其中适量滴香油放

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2022年11月11日  将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十左右。 技巧 这个方法比较方便，也可以滴适量香油，放盐进去。 文蛤在温水中更活跃，比在冷水中吐沙更多。 当然，水温不能太高。 如果水温太高，它们直接煮的时候会吐出什么沙子？ 三 摇动方法 准备两个锅，一个锅放蛤蜊，倒适量水，另一个锅倒过来，开始上下晃动，大概一左右。 当你

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2021年5月22日  夏天建議2～3天內吃完，冬天可保存約5天；泡水吐沙過的蛤蜊保存時間較短，若想延長保存期買回家後不要泡水吐沙，用以上兩種方式放冰箱保存即可。

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2020年7月20日  老渔民表示这方法确实没错，可是想要花蛤吐沙快，单单加盐养着还不够，教你简单且实用的方法。花蛤干净无泥沙！妙招一：温水 用温水浸泡花蛤，一定要用温水（40℃）而不是热水。把花蛤倒进盆里，加入适量温水没过花蛤，盖上盖子。

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2021年3月2日  大厨指出，文蛤富含蛋白质、钙、磷、铁及牛磺酸等游离胺基酸，要让文蛤乖乖吐沙的小秘诀，在于浸泡的水要模拟海水咸度，避免文蛤放入淡水时，因环境不适而紧闭外壳，建议在1公升的水中加入15克的海盐，放入蛤蜊浸泡约2小时左右即可，也要注意

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2018年3月15日  将蛤蜊浸泡在50度左右的温水中， 蛤蜊就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多水分，便会活跃地吐沙，一般只需要10即可完成。 注意：这个方法一定要把握好温度，保证在水温50度左右。

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2022年8月8日  鮮美的蛤蜊料理是餐桌上常見的菜色，但只要購買新鮮的、需要吐沙的貝類食材，在料理前都需要先完成吐沙的步驟。 傳統的泡鹽水吐沙法，是許多家庭與餐廳經常會用來幫蛤蜊吐沙的方式，但這會需要較久的時間來完成。

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2020年7月7日  蛤蜊吐沙最常见的方法是把蛤蜊泡在盐水里，这个方法真的很简单，可以让蛤蜊自己吐沙子，但是通常要花几个小时，浸泡很久甚至浸泡几次，才能使它们将沙子完全的吐出来。

2让蛤蜊把沙吐干净，赶紧学起来！

2018年5月26日  大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法：就是用盐水浸泡，一般浸泡两小时左右。 用盐水浸泡确实能使它们吐沙，方法也非常简单，但是这样不仅太耗费时间，有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

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2021年8月27日  其实，这样的效果不是很好，一是因为 花蛤对于盐的多少是有要求的 ，一般来说， 花蛤的浸泡吐沙，需要盐度达到1215％左右 ，也就是说 100克水要加12克左右的食盐，如果盐度达不到或者超了，吐沙的效果都不会理想！ 按照这个盐度，大部分的朋友在

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2023年12月6日  1 盐水浸泡法 将蛤蜊放置于清水中，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右。 小贴士 这方法还可以滴入少许香油，但耗时较长有时候还不能一次就吐干净，需要更久的放置或多次浸泡，才能将沙吐干净。 2 温水浸泡法 将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡，十左右即可。 小贴士 这方法比较省事，同样也可以在其中适量滴香油放

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2022年11月11日  将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十左右。 技巧 这个方法比较方便，也可以滴适量香油，放盐进去。 文蛤在温水中更活跃，比在冷水中吐沙更多。 当然，水温不能太高。 如果水温太高，它们直接煮的时候会吐出什么沙子？ 三 摇动方法 准备两个锅，一个锅放蛤蜊，倒适量水，另一个锅倒过来，开始上下晃动，大概一左右。 当你

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2021年5月22日  夏天建議2～3天內吃完，冬天可保存約5天；泡水吐沙過的蛤蜊保存時間較短，若想延長保存期買回家後不要泡水吐沙，用以上兩種方式放冰箱保存即可。

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2020年7月20日  老渔民表示这方法确实没错，可是想要花蛤吐沙快，单单加盐养着还不够，教你简单且实用的方法。花蛤干净无泥沙！妙招一：温水 用温水浸泡花蛤，一定要用温水（40℃）而不是热水。把花蛤倒进盆里，加入适量温水没过花蛤，盖上盖子。

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2021年3月2日  大厨指出，文蛤富含蛋白质、钙、磷、铁及牛磺酸等游离胺基酸，要让文蛤乖乖吐沙的小秘诀，在于浸泡的水要模拟海水咸度，避免文蛤放入淡水时，因环境不适而紧闭外壳，建议在1公升的水中加入15克的海盐，放入蛤蜊浸泡约2小时左右即可，也要注意

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2018年3月15日  将蛤蜊浸泡在50度左右的温水中， 蛤蜊就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多水分，便会活跃地吐沙，一般只需要10即可完成。 注意：这个方法一定要把握好温度，保证在水温50度左右。

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2022年8月8日  鮮美的蛤蜊料理是餐桌上常見的菜色，但只要購買新鮮的、需要吐沙的貝類食材，在料理前都需要先完成吐沙的步驟。 傳統的泡鹽水吐沙法，是許多家庭與餐廳經常會用來幫蛤蜊吐沙的方式，但這會需要較久的時間來完成。

教你一个让蛤蜊狂吐沙的小诀窍！肉质鲜嫩，而且还不容易死

2020年7月7日  蛤蜊吐沙最常见的方法是把蛤蜊泡在盐水里，这个方法真的很简单，可以让蛤蜊自己吐沙子，但是通常要花几个小时，浸泡很久甚至浸泡几次，才能使它们将沙子完全的吐出来。

2让蛤蜊把沙吐干净，赶紧学起来！

2018年5月26日  大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法：就是用盐水浸泡，一般浸泡两小时左右。 用盐水浸泡确实能使它们吐沙，方法也非常简单，但是这样不仅太耗费时间，有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

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2021年8月27日  其实，这样的效果不是很好，一是因为 花蛤对于盐的多少是有要求的 ，一般来说， 花蛤的浸泡吐沙，需要盐度达到1215％左右 ，也就是说 100克水要加12克左右的食盐，如果盐度达不到或者超了，吐沙的效果都不会理想！ 按照这个盐度，大部分的朋友在

让蛤蜊一吐完沙，这几招绝对有效！

2023年12月6日  1 盐水浸泡法 将蛤蜊放置于清水中，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右。 小贴士 这方法还可以滴入少许香油，但耗时较长有时候还不能一次就吐干净，需要更久的放置或多次浸泡，才能将沙吐干净。 2 温水浸泡法 将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡，十左右即可。 小贴士 这方法比较省事，同样也可以在其中适量滴香油放

怎么才能让蛤蜊吐沙 百度知道

2022年11月11日  将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十左右。 技巧 这个方法比较方便，也可以滴适量香油，放盐进去。 文蛤在温水中更活跃，比在冷水中吐沙更多。 当然，水温不能太高。 如果水温太高，它们直接煮的时候会吐出什么沙子？ 三 摇动方法 准备两个锅，一个锅放蛤蜊，倒适量水，另一个锅倒过来，开始上下晃动，大概一左右。 当你

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